Popis
Káva na cesty
Výběrová káva (10 g) začerstva namletá do šikovného filtru a balená do sáčku s dusíkem.
- 100% Arabica, single origin
- Praktický filtr, který nasadíte na hrnek.
- Na přípravu stačí hrnek a horká voda.
- Díky dusíku v balení si ji vychutnáte pokaždé čerstvou.
- Z jednoho balení si připravíte 150-200 ml kávy.
- Celá příprava zabere 3 minuty.
Jakou má chuť
Honduras Las Capucas má vyváženou chuť, které dominuje sladkost připomínající karamel s praženými oříšky. Tato káva patří spíše mezi nekyselé, po zchladnutí však v jeji chuti můžete zaznamenat lehkou aciditu. Skvěle si rozumí s mlékem – a to jak s klasickým, tak i rostlinnými alternativami.
- Převažující chuť: sladká
- Charakteristika: lískový oříšek, med karamel
- Pražení: střední
- Proces zpracování: promytá
Odkud pochází
Pěstitelé družstva Cooperativa Cafetalera Capucas Limitada (COCAFCAL) pěstují kávu blízko národního parku Celaque a stejnojmenné nejvyšší hory Hondurasu, která je velkou zásobárnou vody v regionu. V nadmořské výšce 1450-1600 metrů se nalézá úrodná půda a ideální klimatické podmínky pro pěstování vysoce kvalitních zrn. Kávovníky jsou zastíněny místními jehličnany (např. stromem gravilea anebo cedry) i ovocnými stromy (citrusy). Už více jak 10 let se pěstitelé pyšní mnohými certifikacemi, včetně Fairtrade a Bio.